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Bienvenue à la Criée
Histoires de pain 2 Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
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24-01-2011

pain cuit au feu de bois partie 1
envoyé par ziconofages. - L'info internationale vidéo. L'installation d'un boulanger, Stéphane Marrou, son parcours pour trouver un four, le remettre en route, interroger les possibles pour cuire au feu de bois, faire un pain au levain, trouver une clientèle,... Le regard des habitants sur cette installation, leur adhésion à la démarche, à disposer d'un lieu qui fait revivre le village et dans lequel ils redécouvrent le pain à l'ancienne. Un film en deux partie, avec cette seconde partie bilan, 6 mois après son installation.
 
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